こんにちは。体温アゲ子です。

最近和食を作るのも楽しいアゲ子。今日はお料理をしながら感じた和食の力のお話です。

今年は3月に入っても雪が降ったり、いきなり最高気温20℃以上の夏日になったりと、変な天候でしたね。この冬は本当に寒かった……。この異常寒波は日本だけではなかったんです。ヨーロッパもものすごく寒くって、ローマは6年ぶりの大雪とかで、バチカンの神父様が雪合戦をしている姿をニュースで見ました。

でも、アゲ子はマグマスタジオのレッスンで温まっているので、今日も変わらず元気です。温まることの健康、美容効果をいつもより実感している毎日です。

写真は、先日の夕食。一度にこんなに作ったわけではなく、週末に作っておいたものとかいろいろです。

ぶり大根は2日目の方がさらにおいしくなるので、わざわざ多めに作ったりします。

私にとって忘れられないおばあちゃんの味の炊き込みご飯も、お鍋でおいしく炊けました。

キノコ類は免疫力が高まるので、特に冬は意識して食べている食材の一つですが、なんとなく眺めてみて、後付けですが、かなりいい感じのバランス食事となりました♫

それは、キノコ以外にも、積極的にとりたいといわれている食材がいろいろ入っているから。豆腐でしょ、お豆でしょ、ゴマも使って、緑黄色野菜に、淡色野菜、そしてお魚。我ながら大したものね。エッヘーン！！

まごはやさしい

ま → 豆類　ご→ ゴマ ナッツ類　わ→ ワカメ 海藻類　や→ 野菜類　さ→ さかな　し→ シイタケ きのこ類　い→いも類

和食作りの合言葉『まごはやさしい』を意識して、主食のご飯を基本に食事とマグマで温まれば、さらにパワーアップまちがいなし！

皆様も旬の食材の栄養を味方につけて、元気、元気で毎日を過ごせますように♡

体温アゲて、心身共にますますhappy！

have a happy day

体温アゲ子